Шалва Хозреванидзе живет в Цалке. Молоко, произведенное в его семье, он сдает уже 10 лет. Если раньше он сдавал 1 литр молока за 2 лари, то теперь получает 1 лари и 30 тетри.

Как и он, деньги, полученные от сдачи молока, являются источником дохода для многих других жителей Цалки. Как рассказывают местные жители, выгон 1 коровы на пастбище стоит 100 лари в сезон, а сумма, полученная от отданного на этом фоне молока, очень мала.

Как удалось выяснить, основная часть жителей Цалки сдает молоко представителю компании “Санте”. Мы обратились в компанию «Санте» с вопросом. В компании нам рассказали, что цена на молоко каждый год растет осенью и падает весной в зависимости от излишков продукта.

Почему подешевело молоко? Как рассказал нам руководитель телеканала «Агро-гаремо» Нугзар Суаридзе, это ожидается в весенний сезон, потому что в это время скот питается травой и не зависит от покупных продуктов. Что касается того, что некоторые местные жители тратят деньги на выпас скота, Нугзар Суаридзе объясняет, что это «сложная проблема».

Кахабер Кониашвили, исполнительный директор ассоциации “Сакрдзе”, связывает снижение цен на молоко с “сезонными колебаниями”.

Представители 10 предприятий собирают молоко у фермеров Цалки.