კერძებში ასახული მრავალფეროვნების ისტორია – შირინგულ მამედოვა აზერბაიჯანულ სამზარეულოზე

June 15, 2022

ვის გიყვართ აზერბაიჯანული სამზარეულო, ფლავი, ჰალვა, დოვგა – ამ ვიდეოში გაგაცნობთ შირინგულ მამედოვას, რომელიც 14 წლიდან აზერბაიჯანულ ტრადიციულ კერძებს ოჯახის წევრებისთვის ამზადებს

საქსტატის ცნობით, ქვემო ქართლში 217 305 ეთნიკურად ქართველი, 177 032 ეთნიკურად აზერბაიჯანელი, 21 500 ეთნიკურად სომეხი, და 2 113 ეთნიკურად ბერძენი ცხოვრობს.

CENN-ის 2019 წლის მონაცემებით, წალკაში 48,2 % ეთნიკურად ქართველი, 35,6 % ეთნიკურად სომეხი, 9,0 % ეთნიკურად აზერბაიჯანელი და 7,2% ეთნიკურად ბერძენი ცხოვრობს.

საქსტატის 2004 წლის მოსახლეობის აღწერის მიხედვით, წალკაში 39,1 %მუსლიმია, 35,0 % სომხური-სამოციქულო ეკლესიის და 25,9 % სხვა აღმსარებლობის წარმომადგენელია.