Кенза – активистка из Алжира, приверженец борьбы со всеми видами отходов. Вместе с группой молодых алжирцев «Несс эль-Хейр» она проводит информационные кампании против выброса отходов.

«Мы ведем активность в экологической, гуманитарной и общественной сферах. В Алжире – чума, которая распространяется по всей стране. Это влияет на наш кошелек и наше здоровье. Главная тема – это пищевые отходы».

Молодые люди создали хлебное гигантское хранилище в центре Алжира. Они запустили кампанию – живую цепь солидарности по модели «ресторанов сердца».

«Наш фонд работает на два фронта. Первый – осведомленность в социальных сетях и на практике. Во время нашей последней гуманитарной операции мы распределили тысячу блюд через систему сортировки. Участниками были волонтеры. Это новая культура, которую мы пытаемся привить».

Такие рестораны каждый день кормят тысячу нуждающихся. Столовые приборы тут подлежат 100%-ой вторичной переработке. Даже использованное электричество поступает из фотоэлектрических панелей.

«Мы говорим людям, что экология – не проблема, а экономичное решение. Алжир обладает огромным потенциалом».

Tags: Алжир, гуманитарная помощь в Алжире, пищевые отходы, рестораны сердца, экология